Dieta Oro · Revista Editorial

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Análisis firmados por nuestro equipo clínico sobre hidratación, periodización de macronutrientes, suplementación con respaldo científico y recetas de recuperación pensadas para atletas que entrenan de verdad.

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Investigación aplicada al plato

Una selección curada por nuestro equipo de dietistas-nutricionistas y fisiólogos del ejercicio. Cada artículo pasa por revisión interna y cita fuentes con nivel de evidencia A o B.

Hidratación

Sodio antes, durante y después: la clave que muchos amateurs olvidan

Por qué la fórmula "beber hasta tener sed" se queda corta en esfuerzos superiores a 60 minutos y cómo calcular la concentración de sodio en tu bebida deportiva casera.

Recuperación

La ventana de 30 minutos: proteína, leucina y lo que dice la evidencia actual

Desmontamos el mito de la "ventana anabólica rígida" y explicamos por qué la distribución diaria de proteínas importa más que el minutero post-entreno.

Suplementación

Creatina monohidrato: 25 años de estudios y todavía el rey del gimnasio

Dosis de carga versus dosis diaria, micronización,وقيت consumo y por qué las versiones "plus" rara vez ofrecen ventaja real sobre la creatina monohidrato estándar.

Composición corporal

Déficit calórico limpio: cómo perder grasa sin sacrificar masa magra

El protocolo que aplicamos con atletas de fuerza: déficit moderado, proteína alta, entrenamiento de mantenimiento y monitorización quincenal con DEXA.

Recetas rendimiento

Bowl post-entreno de salmón, boniato y verduras crucíferas

Una receta con 48 g de proteína, 70 g de carbohidratos complejos y los micronutrientes antiinflamatorios que tu cuerpo necesita 45 minutos después del esfuerzo.

Salud digestiva

Fibra, FODMAP y rendimiento: cuándo el intestino sabotea tu marca

Cómo identificar alimentos de alta fermentación que causan molestias en carrera, y un protocolo de 14 días para reducir síntomas sin perder energía.

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