Equipo Clínico

Las personas detrás de cada plan

Dietistas-nutricionistas colegiados y preparadores físicos especializados que diseñan, ajustan y acompañan tu estrategia nutricional con criterio clínico y comprensión deportiva real.

7 profesionales sanitarios 100% colegiación activa Acompañamiento continuo
Facultativo · Deportivo

Nutrición y rendimiento, de la mano

Cada profesional combina formación universitaria, colegiación vigente y experiencia práctica con deportistas amateur, profesionales y pacientes con necesidades clínicas específicas.

Dra. Elena Vidal Castaño

Dietista-Nutricionista · Colegiada nº AND-2847
Dirección clínica

Doctora en Ciencias de la Salud por la Universidad de Granada, coordina los planes clínicos de Dieta Oro desde 2018. Especialista en patología digestiva y metabolismo, supervisa los casos con comorbilidades (diabetes, dislipemias, SOP).

  • Endocrinología nutricional y metabolismo
  • Patología digestiva funcional
  • Formación en nutrición basada en evidencia (PEN)
Doctorado Epigenética SOP

Marcos Reyes Hernández

Dietista-Nutricionista · Colegiado nº AND-3105
Nutrición deportiva

Responsable del área de rendimiento. Ha trabajado con clubes de fútbol profesional, equipos de ciclismo amateur y corredores de ultra-distancia. Su enfoque integra periodización nutricional con cargas de entrenamiento y recuperación.

  • Periodización nutricional y ayudas ergogénicas
  • Estrategias de hidratación y electrólitos
  • Composición corporal por DEXA y pliegues
Rendimiento Fuerza Resistencia

Lucía Marín Sánchez

Dietista-Nutricionista · Colegiada nº AND-3472
Nutrición clínica y salud hormonal

Especializada en nutrición femenina, fertilidad, embarazo y menopausia. Su práctica clínica combina análisis bioquímico avanzado con educación alimentaria práctica adaptada al ritmo de vida real de sus pacientes.

  • Salud hormonal y ciclo menstrual
  • Embarazo, lactancia y postparto
  • TCA: detección y derivación coordinada
Hormonas Fertilidad Mujer

Diego Navarro Ortuño

Readaptador Físico-Deportivo · CAFD nº 12854
Preparación física y readaptación

Graduado en Ciencias de la Actividad Física, coordina la readaptación de lesiones, la programación de fuerza y el trabajo de movilidad. Trabaja en tándem con nutrición para sincronizar entrenamiento, recuperación y composición corporal.

  • Programación de fuerza e hipertrofia
  • Readaptación post-lesión y prevención
  • Capacidad aeróbica por zonas FC y potencia
Fuerza Readaptación Movilidad

Aitana Torres Vela

Dietista-Nutricionista · Colegiada nº AND-3821
Composición corporal y pérdida de grasa

Coordina los programas de recomposición corporal de larga duración. Su metodología prioriza adherencia, educación nutricional y métricas objetivas (analíticas, bioimpedancia, fotos y pliegues) sobre la báscula.

  • Antropometría ISAK y bioimpedancia
  • Planificación de déficits y mantenimiento
  • Coaching alimentario y cambio de hábitos
Composición Hábitos Adherencia

Jorge Iribarren Del Pino

Dietista-Nutricionista · Colegiado nº AND-4019
Nutrición vegetariana, vegana y sostenibilidad

Experto en patrones alimentarios vegetales bien planificados, trabaja con deportistas y familias que eligen reducir o eliminar productos animales. Revisa suplementación, micronutrientes críticos y etiquetado de forma crítica.

  • Proteína vegetal y aminoácidos esenciales
  • B12, hierro, omega-3 y yodo en patrones vegetales
  • Nutrición pediátrica familiar
Vegetal Infantil Sostenible
Cómo trabajamos

Tres principios que rigen cada consulta

Evidencia, no modas

Cada recomendación se respalda en guías clínicas actualizadas y literatura revisada por pares. Descartamos protocolos virales sin base y explicamos el porqué de cada ajuste.

Comunicación directa

Tu plan se explica en lenguaje claro, con opciones reales para tu rutina. Sin tecnicismos innecesarios, sin jerga de marketing, sin promesas mágicas.

Seguimiento real

Revisiones periódicas, ajustes según analíticas y feedback del día a día. Acompañamos el proceso de principio a fin, no entregamos un PDF y desaparecemos.

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